ದೋಸೆ

ದೋಸೆ (Dosa) ಯಾರಿಗೆ ತಾನೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ದೋಸೆ ತುಂಬಾ ಚಿರಪರಿಚಿತ. ಅದರಲ್ಲೂ ಕರ್ನಾಟಕ ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇದು…

ಇಂದಿನ ವೆರೈಟಿ ದೋಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ದೋಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಮೆತ್ತಗಿನ ಈ ದೋಸೆಗಳು ತಿನ್ನಲು ಬಲು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ…

ವೆರೈಟಿ ವೆರೈಟಿ ದೋಸೆ ತಿನ್ನಲು ಬಹು ಸಂಖ್ಯಾತ ದೋಸೆ ಪ್ರಿಯರು ದೋಸೆ ಕಾರ್ನರ್ ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಸಿಟಿಗಳಲ್ಲಿ ದೋಸೆ…