Food

ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸುವ ಪೆಪ್ಪರ್‌ ಚಿಕ್ಕನ್ (Pepper Chicken) ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚಿಕನ್‌ – 1 ಕೆಜಿ ಕಾಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ…

ದೋಸೆ (Dosa) ಯಾರಿಗೆ ತಾನೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ದೋಸೆ ತುಂಬಾ ಚಿರಪರಿಚಿತ. ಅದರಲ್ಲೂ ಕರ್ನಾಟಕ ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇದು…

ಇದೀಗ ಆರಂಭವಾಗಿರುವ ಮಳೆಗಾಲದ ಚುಮು ಚುಮು ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಹಾಗೂ ಸಂಜೆಯ ಟೀ-ಕಾಫಿಗೆ, ಬರಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್…

ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ A, E, B6, B12 ಥೈಮೆನ್, ರೈಬೊಫ್ಲಾವಿನ್ ಫೊಲಾಟೆ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಸ್ಪರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ…

ಇಂದಿನ ವೆರೈಟಿ ದೋಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ದೋಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಮೆತ್ತಗಿನ ಈ ದೋಸೆಗಳು ತಿನ್ನಲು ಬಲು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ…

ಬೆಲ್ಲ ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿರದೆ, ಔಷಧಿಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿರಳ. ಆದರೆ ಬೆಲ್ಲಕ್ಕಿರುವ…